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第四章节：野鸡场地建设
- 更新时间：2015-12-06 15:11:43
合理的选择场址，全面地
规划建筑，科学地设计鸡舍，是搞好规模化饲养七彩山鸡的首要条件。合格的场地建设有利于提高劳动效率，创造防疫保健条件和节省成本。场址选在农田中则不利
排水，湿度大；选在农村中央则污染大；选在离市场太远则信息不灵，且增加销售费用；选在繁杂地段则噪音大，造成山鸡应激。为减少运输等费用和便于了解市场
行情，场址可选择在大城市附近郊区。前期投入资金不足的，可以利用现有空房、仓库、屋前屋后空地等加以一定的改装就可做鸡舍，以降低前期投入成本。
1． 场址的选择
（1）地势高燥：在平原地区应选择地势高燥，稍向南或东南向的地方建场；山区、丘陵地区应选择山坡的南面或东南面建场。土质均以砂质土为好，以利下雨后排水，避免积水。
优越的地势可使鸡舍通风、光照、排水的条件良好，且能避免西北风，使鸡舍冬天易保温，夏天不闷热。
（2）交通便利，环境幽静：场址要求交通便利，但又不能设在交通繁忙的要道和河流旁，也不能设在村庄或工厂旁，最好距要道 2000 米左右，距一般道路 50——100 米左右。规模较大的饲养场最好单独修筑道路通往交通要道。场址距离其他畜牧场最好达到 200-300 米以上，以利于防疫。
（3）水源充足：要求水质清洁卫生，符合标准。场地的土质最好是透气，透水性能良好的砂壤土，这种土质没有粘性，否则鸡舍，羽毛易被弄脏，易感染病菌。
（4）电源可靠：饲料加工、孵化、育雏、照明等都需要用电，特别是孵化，停电对其影响很大。因此，电源必须有可靠保证，为严防突然停电，宜备有发电机。
（5）足够的面积：与一般蛋、肉鸡场相比，鸡舍建筑占地面积大，且场内需留有一定的空地，用以种植青绿饲料，以便一年四季都有新鲜的青绿饲料供应。有条件的还可留地种植
一定的谷类饲料。
2． 场址布局以便于开展日常工作，统一管理和防疫为原则。
（1）行政区与生活区：与生产区要有一定有距离，既有利于防疫，又有利于居住环境卫生。行政区放在最前面，入场要有消毒设备。
（2）生产区：根据主导风向，按照孵化室、育雏室、中鸡舍、成鸡舍等顺序来设置。把孵化室和育雏室放在上风头，成鸡室放在下风头，这样能使育鸡室内有新鲜 空气，减少雏鸡、中鸡发病机会，避免成鸡舍排出污浊空气侵入和病原的感染。为便于通风、防疫，各种鸡舍间要保持一定的距离，育雏室与中鸡舍距离以 30 米为妥，中鸡舍与与成鸡舍距离 20 米为妥，孵化室与雏舍要在 150 米以上。饲料加工厂的仓库应靠近鸡舍，但车间与鸡舍需要有一定的距离，要求在 100 米以上。生产区的入口应有消毒间或消毒池，每幢鸡舍都应有一间饲养员操作间，其内应设有消毒设备。
（3）病鸡隔离区与堆粪场：设在生产区下风向地势低处，尽量远离鸡舍。
（4）青绿饲料种植区：可介于生活区与生产区之间，或位于生产区的另一端，并与生产区保持一定的距离。
（5）场内道路：应分为清洁道和脏污道。前者用于运送饲料、七彩山鸡和蛋等；后者用于运送粪便、病鸡和死鸡等。
根据山鸡的生活习性，应在舍内设置屏障和足够的栖息架，并在山鸡舍的一角设置沙地让山鸡进行沙浴。此外，场址的周围应设有围墙，并植树造林，美化环境，防暑降温。为考虑将来的发展，还要留有余地，按合理的布局进行规划，逐步扩展。
3． 鸡舍的建筑建山鸡舍可因陋而简，不需大兴土木。通过减少固定资产投入，从而降低固定成本开支。鸡舍要求保温性能好、便于通风干燥、便于清洁和消毒、有利于防疫和操
作，育雏舍与育成舍隔 20 米以上。鸡舍的设计特别是成鸡舍的设计应充分利用自然条件（如自然光照等），宜采用开放式，而不宜采用封闭式。
（1） 育雏室：屋顶结构为双落水式，檐高 2-2.5 米，长 25 米，宽 6 米；内设 5 间，每间的南侧都留有走廊，靠清洁道最近的一间为饲养员操作间，这样一幢鸡舍可育雏鸡 2000 只以上。育雏室在构造上应注意以下几点：
①加网。七彩山鸡喜欢乱窜乱飞，门窗要有铁丝网尼龙网防护，网眼为 0.5 厘米*0.5 厘米，为防七彩山鸡啄破或鼠类咬破，离地一米内的网不能用尼龙网；
②保温。顶部应设置保温隔热板，为防止风从门直入，门外侧应设有用棉布或麻袋做成的门帘。
③供温。要有供温设备，如地下烟道、热气管、育雏伞、红外线灯泡等。（一般使用的是红外线灯加热，红外线灯买好一点的，价格相差较大，差的 5 元，好的 15 元。）
④通风。墙上部和墙脚离地 35 厘米处均应开有便于通风的窗子。或者在房顶部开通风窗，有条件的可以安装排气扇通风，排气扇要选微风量的。
⑤地面及垫料。地面应为水泥地，并铺上锯屑或碎谷壳做垫料，室内不能有鼠洞或鼠类。
（2）中鸡舍：屋顶结构可用双落水式，也可用单落水式，每幢长 30 米，宽 5 米，檐高2.0-2.5 米；内分六间，靠近清洁道的一间为饲养员操作间，其余 5 间北面开有后门，南面分
别连有高 2-2.5 米、面积 5 米*5 米的网栏，网栏的另一侧都开有网门，这样一幢鸡舍可养中鸡 1300 只左右。中鸡舍在构造上应注意以下几点
①冬暖夏凉，干燥透光，清洁卫生，换气良好。窗子总面积要大，总面积要占到 1/8 以上，要求后窗略小，前窗低而大。门、窗网的网眼为 2 厘米*2 厘米。
②鸡舍外要用网圈转成运动场。运动场基部 1 米高处设有铁丝网，上部及顶部都可用尼龙网，网高同舍檐高，网眼为不超过 4 厘米*4 厘米为宜，运动场全为沙地或仅小范围内设置
沙池。运动场的大小一般为鸡舍面种的 1/2 倍，舍内采用水泥地面，并设有栖架。
（3）成鸡舍、种鸡舍及饲养成鸡、种鸡的非房舍式建筑：成鸡舍的建筑要求基本同于中鸡舍，不过窗子面积要适度增大，应占鸡舍面种 1/6 以上。种鸡舍在成鸡舍的基础上要设置
产蛋箱和遮挡（王子鸡）视线的屏障，运动场地以大为宜。
①房舍式。屋顶结构可用双落水式，也可用单落水式，每幢长 45 米，宽 5 米，檐高 2.0米-2.5 米；内设 9 间，靠近清洁道的一间为饲养间，其余每间北面开有后门，南面分别连有
高米 2-2.5 米、面积为 5 米*8 米的网栏，网眼亦为不超过 4 厘米*4 厘米，网栏的另一侧都开有网门。鸡舍的南面也可不建墙，即完全敞开。这样一幢鸡舍可养成鸡 1500 只左右，种鸡450 只左右。
②网棚式。网棚坐北朝南，砌 1.6 米-2.0 米高的北墙，南面用台柱，比北墙略高，由北墙向南搭 2 米-3 米长斜坡式天棚，东、西、南三面用网，网眼为不超过 4 厘米*4 厘米，北面要设置工作门，网棚的面积每间以 25 平米为宜，可养成鸡 75 只左右，可养种鸡 25 只左右
③网栏式。根据七彩山鸡的野性，充分地利用森林、荒地等生态资源，建成 1000 平方米-2000 平方米网栏，开展大量饲养面积。如果网栏内防风避雨的条件不足，可在其内零星地设置少量简易棚。网栏以钢筋为架以铁丝为网，网眼以不超过 4 厘米*4 厘米为宜，这样牢固可靠。网栏饲养使七彩山鸡生活在自然环境中，可以增强其野性，有助于其采食，不仅可以使其生长、发育增快，还能节省饲料。一般饲养密度 为每平米 1 只。
（4）终身制鸡舍：由于移舍转群易给七彩山鸡带来应激反应影响生产，所以近年来提倡采用终身制鸡舍，即整个生产周期在同一舍内进行，这样即减少了应激反应，还减少了基建
投资。终身制鸡舍的组成基本同于中鸡舍，所不同的是每幢鸡舍北面都留有 1 米宽的过道，每间鸡舍都向过道开有后门，其内具有育雏室的保暖条件和保温设备；运动场特别大，是房舍面积的 10 倍以上。
4．附属建筑 主要指孵化室、饲料加工厂及化验、办公、生活用房，其设计与要求可参照普通鸡场内的建筑标准。值得强调的是孵化室要求有一个独立的进出口，工作人员进出要
通过换衣间和消毒间，以防止病原入内。以上提出的场址选择及建筑设计、布局的标准是根据规模化、科学化饲养七彩山鸡的需要。农家的小规模饲养为减少投资成 本可因陋而简，将闲置房间修缮后，达到天上不漏、地上无洞、墙上无缝、有门、有窗、有防护网的标准即可作鸡舍，再经过严格消毒后便可引进七彩山鸡饲养。
1． 场址的选择
（1）地势高燥：在平原地区应选择地势高燥，稍向南或东南向的地方建场；山区、丘陵地区应选择山坡的南面或东南面建场。土质均以砂质土为好，以利下雨后排水，避免积水。
优越的地势可使鸡舍通风、光照、排水的条件良好，且能避免西北风，使鸡舍冬天易保温，夏天不闷热。
（2）交通便利，环境幽静：场址要求交通便利，但又不能设在交通繁忙的要道和河流旁，也不能设在村庄或工厂旁，最好距要道 2000 米左右，距一般道路 50——100 米左右。规模较大的饲养场最好单独修筑道路通往交通要道。场址距离其他畜牧场最好达到 200-300 米以上，以利于防疫。
（3）水源充足：要求水质清洁卫生，符合标准。场地的土质最好是透气，透水性能良好的砂壤土，这种土质没有粘性，否则鸡舍，羽毛易被弄脏，易感染病菌。
（4）电源可靠：饲料加工、孵化、育雏、照明等都需要用电，特别是孵化，停电对其影响很大。因此，电源必须有可靠保证，为严防突然停电，宜备有发电机。
（5）足够的面积：与一般蛋、肉鸡场相比，鸡舍建筑占地面积大，且场内需留有一定的空地，用以种植青绿饲料，以便一年四季都有新鲜的青绿饲料供应。有条件的还可留地种植
一定的谷类饲料。
2． 场址布局以便于开展日常工作，统一管理和防疫为原则。
（1）行政区与生活区：与生产区要有一定有距离，既有利于防疫，又有利于居住环境卫生。行政区放在最前面，入场要有消毒设备。
（2）生产区：根据主导风向，按照孵化室、育雏室、中鸡舍、成鸡舍等顺序来设置。把孵化室和育雏室放在上风头，成鸡室放在下风头，这样能使育鸡室内有新鲜 空气，减少雏鸡、中鸡发病机会，避免成鸡舍排出污浊空气侵入和病原的感染。为便于通风、防疫，各种鸡舍间要保持一定的距离，育雏室与中鸡舍距离以 30 米为妥，中鸡舍与与成鸡舍距离 20 米为妥，孵化室与雏舍要在 150 米以上。饲料加工厂的仓库应靠近鸡舍，但车间与鸡舍需要有一定的距离，要求在 100 米以上。生产区的入口应有消毒间或消毒池，每幢鸡舍都应有一间饲养员操作间，其内应设有消毒设备。
（3）病鸡隔离区与堆粪场：设在生产区下风向地势低处，尽量远离鸡舍。
（4）青绿饲料种植区：可介于生活区与生产区之间，或位于生产区的另一端，并与生产区保持一定的距离。
（5）场内道路：应分为清洁道和脏污道。前者用于运送饲料、七彩山鸡和蛋等；后者用于运送粪便、病鸡和死鸡等。
根据山鸡的生活习性，应在舍内设置屏障和足够的栖息架，并在山鸡舍的一角设置沙地让山鸡进行沙浴。此外，场址的周围应设有围墙，并植树造林，美化环境，防暑降温。为考虑将来的发展，还要留有余地，按合理的布局进行规划，逐步扩展。
3． 鸡舍的建筑建山鸡舍可因陋而简，不需大兴土木。通过减少固定资产投入，从而降低固定成本开支。鸡舍要求保温性能好、便于通风干燥、便于清洁和消毒、有利于防疫和操
作，育雏舍与育成舍隔 20 米以上。鸡舍的设计特别是成鸡舍的设计应充分利用自然条件（如自然光照等），宜采用开放式，而不宜采用封闭式。
（1） 育雏室：屋顶结构为双落水式，檐高 2-2.5 米，长 25 米，宽 6 米；内设 5 间，每间的南侧都留有走廊，靠清洁道最近的一间为饲养员操作间，这样一幢鸡舍可育雏鸡 2000 只以上。育雏室在构造上应注意以下几点：
①加网。七彩山鸡喜欢乱窜乱飞，门窗要有铁丝网尼龙网防护，网眼为 0.5 厘米*0.5 厘米，为防七彩山鸡啄破或鼠类咬破，离地一米内的网不能用尼龙网；
②保温。顶部应设置保温隔热板，为防止风从门直入，门外侧应设有用棉布或麻袋做成的门帘。
③供温。要有供温设备，如地下烟道、热气管、育雏伞、红外线灯泡等。（一般使用的是红外线灯加热，红外线灯买好一点的，价格相差较大，差的 5 元，好的 15 元。）
④通风。墙上部和墙脚离地 35 厘米处均应开有便于通风的窗子。或者在房顶部开通风窗，有条件的可以安装排气扇通风，排气扇要选微风量的。
⑤地面及垫料。地面应为水泥地，并铺上锯屑或碎谷壳做垫料，室内不能有鼠洞或鼠类。
（2）中鸡舍：屋顶结构可用双落水式，也可用单落水式，每幢长 30 米，宽 5 米，檐高2.0-2.5 米；内分六间，靠近清洁道的一间为饲养员操作间，其余 5 间北面开有后门，南面分
别连有高 2-2.5 米、面积 5 米*5 米的网栏，网栏的另一侧都开有网门，这样一幢鸡舍可养中鸡 1300 只左右。中鸡舍在构造上应注意以下几点
①冬暖夏凉，干燥透光，清洁卫生，换气良好。窗子总面积要大，总面积要占到 1/8 以上，要求后窗略小，前窗低而大。门、窗网的网眼为 2 厘米*2 厘米。
②鸡舍外要用网圈转成运动场。运动场基部 1 米高处设有铁丝网，上部及顶部都可用尼龙网，网高同舍檐高，网眼为不超过 4 厘米*4 厘米为宜，运动场全为沙地或仅小范围内设置
沙池。运动场的大小一般为鸡舍面种的 1/2 倍，舍内采用水泥地面，并设有栖架。
（3）成鸡舍、种鸡舍及饲养成鸡、种鸡的非房舍式建筑：成鸡舍的建筑要求基本同于中鸡舍，不过窗子面积要适度增大，应占鸡舍面种 1/6 以上。种鸡舍在成鸡舍的基础上要设置
产蛋箱和遮挡（王子鸡）视线的屏障，运动场地以大为宜。
①房舍式。屋顶结构可用双落水式，也可用单落水式，每幢长 45 米，宽 5 米，檐高 2.0米-2.5 米；内设 9 间，靠近清洁道的一间为饲养间，其余每间北面开有后门，南面分别连有
高米 2-2.5 米、面积为 5 米*8 米的网栏，网眼亦为不超过 4 厘米*4 厘米，网栏的另一侧都开有网门。鸡舍的南面也可不建墙，即完全敞开。这样一幢鸡舍可养成鸡 1500 只左右，种鸡450 只左右。
②网棚式。网棚坐北朝南，砌 1.6 米-2.0 米高的北墙，南面用台柱，比北墙略高，由北墙向南搭 2 米-3 米长斜坡式天棚，东、西、南三面用网，网眼为不超过 4 厘米*4 厘米，北面要设置工作门，网棚的面积每间以 25 平米为宜，可养成鸡 75 只左右，可养种鸡 25 只左右
③网栏式。根据七彩山鸡的野性，充分地利用森林、荒地等生态资源，建成 1000 平方米-2000 平方米网栏，开展大量饲养面积。如果网栏内防风避雨的条件不足，可在其内零星地设置少量简易棚。网栏以钢筋为架以铁丝为网，网眼以不超过 4 厘米*4 厘米为宜，这样牢固可靠。网栏饲养使七彩山鸡生活在自然环境中，可以增强其野性，有助于其采食，不仅可以使其生长、发育增快，还能节省饲料。一般饲养密度 为每平米 1 只。
（4）终身制鸡舍：由于移舍转群易给七彩山鸡带来应激反应影响生产，所以近年来提倡采用终身制鸡舍，即整个生产周期在同一舍内进行，这样即减少了应激反应，还减少了基建
投资。终身制鸡舍的组成基本同于中鸡舍，所不同的是每幢鸡舍北面都留有 1 米宽的过道，每间鸡舍都向过道开有后门，其内具有育雏室的保暖条件和保温设备；运动场特别大，是房舍面积的 10 倍以上。
4．附属建筑 主要指孵化室、饲料加工厂及化验、办公、生活用房，其设计与要求可参照普通鸡场内的建筑标准。值得强调的是孵化室要求有一个独立的进出口，工作人员进出要
通过换衣间和消毒间，以防止病原入内。以上提出的场址选择及建筑设计、布局的标准是根据规模化、科学化饲养七彩山鸡的需要。农家的小规模饲养为减少投资成 本可因陋而简，将闲置房间修缮后，达到天上不漏、地上无洞、墙上无缝、有门、有窗、有防护网的标准即可作鸡舍，再经过严格消毒后便可引进七彩山鸡饲养。
